Een goede relatie tussen steden en het platteland is onmisbaar als het gaat om het ontwikkelen van een vitaal buitengebied vindt Van ’t Laar Hof. De Stad-Platteland relatie valt daarbij uiteen in drie typen relaties: fysieke verbindingen (zoals wandel- en fietspaden tussen stad en buitengebied), verbinding op het gebied van voedsel (van oudsher zorgde het ommeland voor het eten van de stedelingen) en een financiële relatie (inwoners en bedrijven dragen financieel bij aan het ‘beheer en onderhoud van hun eigen achtertuin’). De manier waarop deze relaties vorm en inhoud hebben gekregen of gaan krijgen, zijn van cruciaal belang voor vrijwel ieder buitengebied- of streekproject.
In het gebied Moerenburg – tegen de stadsrand van Tilburg – is Van ’t Laar Hof actief betrokken bij het verstevigen van de band tussen stad en platteland. Zij verzorgde de communicatie rondom het evenement Streek ontmoet Stad en is vanuit verschillende rollen binnen de projectgroep van het Deltaplan voor het Landschap bezig met het versterken van de relatie Stad-Platteland.